Nedělní klasika podle plážové volejbalistky Slukové Nausch. Servíruje krůtí karbanátky

Na písku je jako doma, vždyť na olympijských hrách v Londýně 2012 vybojovala skvělé páté místo. Plážová volejbalistka Markéta Sluková Nausch nechyběla ani letos v Riu de Janeiro. Jak si ale vede v kuchyni? A jaké je její oblíbené jídlo? „Pokud jsem o víkendu doma a v sobotu vyrazíme na farmářské trhy, je veliká pravděpodobnost, že v neděli budou krůtí karbanátky s bramborovou kaší, které mají doma vždy veliký úspěch,“ směje se.

Tak pojďme na to!

Vše, co je třeba nakrájet nadrobno, nakrájíme a smícháme všechny ingredience dohromady. Pak vytvoříme malé placky, které nejdříve zprudka osmažíme z obou stran na pánvi, aby měly kůrku. Poté je dáme na 30 min podlité vývarem na 200 stupňů do trouby. Po 15 minutách otočte.

Servírujte s bramborovou kaší a nakládanou okurkou.
Dobrou chuť!

Ingredience:
500g mletého krůtího masa
2 vejce
2 lžíce hořčice
4 stroužky česneku
1 cibule
Majoránka
Sůl
Pepř
Strouhanka či uvařená quinoa (množství potřebné na vytvoření kompaktních placiček

kaše:
brambory
mléko
súl